HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。ドンペリ 2006 P2。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。Château Mouton Rothschild 赤ワイン 750ml。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。未開栓　バローロ プレヴェ 1996 ジャンニ ガリアルド 750ml [赤]。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。シャトーラフィットロートシルト2013。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。正直さま 専用ページ‼️ドメーヌ パラン コルトン グラン クリュ ブラン2009。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。モメントモリ4本。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。モンガク谷　※ ドメーヌタカヒコ　ドメーヌモン　ランセッカ　お好きな方にも。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。未開栓　ビンテージ　シャトー ラ ルーヴィエール　1978 750ml。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。【新品未開封】シャトー・ローザンセグラ　2015。しかし、MLFが始まらない。2022 ドメーヌ　プリューレ ロック ニュイ サンジョルジュ プルミエ クリュ。春になって始まると思ったが始まらない。【希少品・状態極良】ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ 2019年 ピノ・ノワール。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。v*8様 Chateau Lynch Bages 2012 赤ワイン。ワインとしては長期熟成タイプ。【1993】CHATEAU MONTROSE シャトーモンローズ 赤ワイン。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。ナチュラルワイン　フランスアルザス　ピノ・ノワール 貴重なバックビンテージ 6本。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。【送料無料】【訳アリ格安】コスデストゥネル・ブラン♪格付2級スーパーセカンド白。・新品・未開封です。未開栓 コント ジョルジュ ド ヴォギュエ シャンボール ミュジニー 1995。・セラーにて管理しています。レアなナチュラルワイン3本（ミランネスタレッツ、カーゼコリーニ、ラングロール）。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。ビビ。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。夏*帆様 【希少】ボーペイサージュ ア ウン オーセロワ 2020。・トラブル防止の為、返品不可です。パイパー エドシック ゴルチェデザイン コルセットボトル 750m。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。ワイン CHATEAU HAUT-BRION 2017。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。シャトーラグランジュ　二コラフィアット　２本セット。よろしくお願い致します。シャトームートン　ロートシルト　1999 赤ワイン。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー